Açıklamada, TAFED'in Türkiye genelinde valilikler ve belediyelerin öncülüğünde düzenlenen çok sayıda gastronomi festivaline katkı sunduğu belirtilirken, Mengen Aşçılar Festivali'nin ilk yıllarından bu yana siyasi değişikliklerden bağımsız olarak Mengen Belediyesi'nin yanında yer aldığı ifade edildi. Federasyonun, önümüzdeki yıl gerçekleştirilmesi planlanan festival için de yetkililerini toplantılara göndererek sağlayabileceği tüm destekleri belediyeye ilettiği ve bunların kayıt altına alındığı kaydedildi.
Basın açıklamasında, Mengen Belediye Başkanlığı'nın belediye bütçesinin öncelikli hizmet alanlarında kullanılacağını ve festival için bütçe ayıramayacağını bildirdiği belirtilerek, önceki festivalin de belediye başkanının maddi zorluk gerekçesiyle iptal edilmesini istemesine rağmen federasyonun yoğun desteğiyle gerçekleştirildiği ifade edildi.
TAFED Başkanı Zeki Açıköz, açıklamasında belediyenin festivali düzenleyecek mali gücü bulunmaması halinde organizasyon yetkisinin federasyona devredilmesi çağrısında bulundu. Federasyon olarak bu sorumluluğu üstlenmeye hazır olduklarını belirten Açıköz, bu sayede belediyenin kaynaklarını ve enerjisini ilçenin diğer öncelikli hizmetlerine yönlendirebileceğini ifade etti.
Açıklamada ayrıca, Türkiye Aşçılar Federasyonu'nun geçmişte olduğu gibi gelecekte de Mengen esnafı ve halkının yanında olmaya devam edeceği vurgulandı. TAFED, festivalin düzenlenmemesinin siyasi ve toplumsal sorumluluğunun öncelikle Mengen Belediye Başkanı ve belediye yönetimine ait olduğunu belirterek, federasyonun bu konuda zan altında bırakılmamasını istedi.
Basın bildirisinin sonunda, son gerçekleştirilen Mengen Aşçılar Festivali kapsamında federasyon tarafından yürütülen faaliyetlerin listesinin de kamuoyuyla paylaşıldığı belirtildi.
