Bolu Gazeteciler Cemiyetimizin Bayram Gazetesi’ne coğrafi işaret ürünler ile ilgili bilgiler veren Bolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdullah Alemdar, “İlimiz için Coğrafi işaretler konusu son derece önemlidir. Yöresel ürün ve değerlerimizi coğrafi işaretler aracılığıyla hem koruma altına alarak kalite ve standardını korumak, hem de ürünlerimizin katma değerini yükselterek ekonomiye katkılarını artırmak için 2016 yılından beri Odamız önderliğinde, tüm ilçelerle birlikte ilimizde ciddi bir seferberlik yürütülmektedir. Bu gayretli çalışmaların bir sonucu olarak, 2020 yılında Bolu, tüm Türkiye’de coğrafi işaret tescil şampiyonu il olmuştur. Odamız, 11 tescilli ürün ile buna öncülük yapmaktadır. Bolu’nun günümüzde 5’i menşe adı, 20’si mahreç işareti olmak üzere toplam 25 coğrafi işaretli tescilli ürünü vardır. Şu an da toplamda 16 adet daha başvuru olup bunların 5’i odamıza aittir. Coğrafi işaretli 11 tescilli ürünümüz Bolu Kıbrıscık Pirinci, Bolu Keşi, Bolu Fındık Şekeri, Bolu Patatesli Ekmeği, Bolu Manda Kaymağı, Bolu Sarı Patatesi, Bolu Kabaklı Gözlemesi, Bolu Göynük Uğut Tatlısı, Bolu Dağ Fındığı, Bolu Kanlıca Mantarı, Bolu Kara Kabağı’dır” ifadelerini kullandı.
Coğrafi işaretli ürünlerin üretiminin yaygınlaştırılması ve ekonomiye en verimli biçimde entegre edilmesi noktasında yürütülen çalışmalar kapsamında BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Yücel Yılmaz’ın koordinesinde de Coğrafi İşaret ve Kooperatifçilik Çalışma grubu oluşturulduğunu söyleyen Alemdar, “Bu oluşturduğumuz çalışma grubunun başarılı çalışmaları sonucunda Bolu’da bir ilke imza atarak Odamız Üyesi Ladin Ekmek firmasıyla Coğrafi İşaretli Ürünümüz ‘Bolu Patatesli Ekmeği’nin Odamız logosu ve Coğrafi İşaret Mahreç logosuyla satılması noktasında bir protokol imzaladık. Bu noktada Yönetim Kurulu Üyesi Yücel Yılmaz ve çalışma grubunda bulunan arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum. İlimize kazandırdığımız coğrafi işaretli ürünleri üreten üreticilerimizde Ladin Ekmek firması gibi ürünlerini kalite standartlarına uygun bir şekilde üretmeleri takdirde Odamızla gerekli protokolleri yaparak, Odamız logosu ve Coğrafi İşaret logosu ile ürünlerini satışa sunmaya hak kazanabilirler” şeklinde konuştu.
