Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED), Dünya Aşçılar Birliği WACS ve Tuzla Belediyesi iş birliği ile 23-24-25 Aralık 2022 tarihlerinde, İstanbul Tuzla Marina'da düzenlenen ‘’19. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Gastronomi Yemek Yarışması'ndan Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri 8 adet Altın 1 adet gümüş madalya kazanarak Bolu'ya geri döndü. genç aşçı adayları okullarında ‘’Yılın Yıldızları’’ olarak karşılandı.
“19. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Gastronomi Yemek Yarışması’nda” “Yılın Lisesi” kategorisinde altın madalya kazanan Yılın Yıldızları ve yarışmada yaptıkları yemekler ise şu şekilde:
Birinci grup 12. sınıf öğrencilerinden;
Ahmet Furkan Ünlü: Bademli karnabahar çorbası
Yaren Çelik: Köz patlıcan püreli Antep fıstıklı kuzu kaburga, patlıcan glazing
Musa Melih Aydın: Karamelize armut tatlı
İkinci grup 11. sınıf öğrencilerinden;
Alpay Bayazıt: Miso soslu patlıcan
Muhammed Ali Aydemir: Endivyen yatağında karnabahar soslu deniz tarağı
Orhan Aras Aydı: Çıtır hamur ve kedidili ile tiramisu
Bireysel olarak temsil eden 11. sınıf öğrencileri;
Rabia Gül Kurt: Midye soslu levrek
Furkan Çoşman: Damla sakızlı çipura ile katılarak, yaptıkları yemekler ile altın madalya almaya hak kazandı.
Mengen Aşcılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden yarışması sonrası yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“TAŞFED tarafından ‘Uluslararası Gastronomi Yemek Yarışmasında’ ‘’Yılın Lisesi’’ kategorisinde öğrencilerimiz okulumuzu üstün bir başarı ile temsil etti. 8 Altın Madalya getiren öğrencilerimizi öncelikle tebrik ederim. Bu yarışmada emeği geçen Şeflerimiz Excutive Chef Selemettin Kurt’a, Excutive Sous Chef Tufan Başal’a , Maxx RoyalSous Chef Burak Seven’e , Pine Beach Resort & Spa Excutive Chef Serdar Arıbeyi’ne aynı zamanda sponsorumuz Delphin Grup Cömertoğlu Otelcilik A.Ş. Yönetimine, İlçe Milli Eğitim Müdürümüz Salih Celebci’ye, Okulumuz Öğretmenleri Murat Koca’ya ve Emre Özçelik’e, Okul Müdür Yardımcılarımız Fatih Özdemir’e ve Cihan Demirok’a, Okulumuz İngilizce Öğretmenleri Yasemin Toprak’a ve Zuhal Saraç’a, Okul Müdürümüz Abdurrahman Elarslan’a, Okulumuz Öğrenci Temsilcimiz Doğuş Anlar’a, Okul Aile Birliği Başkanı Ramazan Caner’e ve Başkan Yardımcısı Ramazan Yürekli’ye, bizden desteklerini hiç esirgemeyen Mengen Kaymakamımız Ekrem Ender Ergün’e teşekkür ederiz. Bizi bu yarışmada temsil eden, öğrencilerimiz Yaren Çelik, Ahmet Furkan Ünlü, Musa Melih Aydın, Muhammed Ali Aydemir, Alpay Bayazıt, Orhan Aras Aydı, Rabia Gül Kurt ve Furkan Çoşman’a teşekkür eder ve başarılarının devamını dileriz.”
