Paşaköy Mahallesi’nde bulunan Rezidans 14’te bulunan Espressolab Bolu, il protokolünün ziyaretleriyle açıldı. Hizmet sürecinin ilk gününde yoğun ilgi gören Espressolab Bolu, ürün çeşitliliğiyle de dikkat çekiyor. Mağazada müşterilere sunulan kahveler; Kolombiya, Brezilya, El Salvador, Guatemala, Honduras, Tanzanya, Kenya ve Etiyopya gibi ülkelerden üretilen kahve çekirdeklerinden elde ediliyor.
Espressolab Bolu’yu hizmete açan FAY Yamaner Mücevher sahibi iş insanı Fatih Yamaner, eşiyle birlikte yeni bir sektöre girme hayallerinin olduğunu belirterek
‘’Rezidans 14’te kendi işyerlerimizde gıda sektörüne girme kararımızı uygulamanın ve başarmanın; açılışını yapmanın mutluluğu içerisindeyiz. Espressolab, kahve sektöründe yüzde 100 yerli ve milli olan ve bu başarıda olan tek firma diyebiliriz. Avrupa’nın en büyük kahve konsept mağazasına sahipler. Türkiye’de 121 tane noktaları var, 122’nciyi de biz açtık’’ dedi.
‘’HER ŞEYİ AÇIK MUTFAKTA KENDİMİZ YAPIYORUZ''
Yiyeceklerin hiçbirinin donuk olmadığını her şeyin açık mutfakta kendileri tarafından yapıldığını söyleyen Yamaner konuşmanın devamında,
‘’ “Bizim Bolu özelinde bir farkımız var. Bizim açık mutfağımız var. Bolu bir gastronomi kenti. Biz de burada lezzetlerimizin hiçbirini donuk olarak değil, tamamen hijyenik bir ortamda kendimiz yapıyoruz. Dolayısıyla Bolu’dan ve şehir dışından gelen misafirlerimiz burada hem kahvelerini hem yiyeceklerini günlük olarak tatma fırsatı bulacaklar’’ ifadelerini kullandı.
“BOLU HALKI BİZİ FAZLASIYLA SEVMİŞ”
Açılışta destek veren herkese teşekkürlerini ileten Fatih Yamaner,
‘’Bugün görüyoruz ki Bolu halkı bizi fazlasıyla sevmiş. Bütün akrabalarımız, dostlar, sivil toplum kuruluşları… Hep beraberdik. Bugün bizi yalnız bırakmayan Valimize, Belediye Başkanımıza, üniversiteden Rektörümüze, Emniyet Müdürümüze, Jandarma Alay Komutanımıza… İzzet Baysal Vakfı hepsi burada. Ticaret Odası Meclis Başkanı ve üyelerimiz de yanımızda. Mutlu bir gün. Aynı zamanda Espressolab’in bu noktaya gelmesini sağlayan Esat Kocadağ da bizlerle beraber. Teşekkür ediyoruz’’ dedi.
