Büyüksu Deresi kenarına kurulan ve 23 Nisan 2022 tarihinde resmi açılışı yapılan Bolu’da tarımsal üretimi arttırmayı hedeflenen Anabolu Konserve Fabrikası yurt içi ve yurt dışına yaptığı üretim yapıyordu. Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan, “Bizim önceliklerimizden bir tanesi Bolu’da tarımsal üretimi ve istihdamı arttırmak” sözleriyle fabrikanın amacını dile getirmişti. Fabrika Nova Mert isimli Manisalı bir firma tarafından kiralandı.
